心に、からだに優しいハーブティー専門店ポメランドのオーガニックハーブティー
ドイツ北東部のポメランド地方。
ポメランドのハーブは太陽のたくさんふりそそぐポメランド地方の厳選されたエリアにおいて栽培、収穫されています。
北欧を眺めることのできるバルト海沿いに広がるヒンターランドと呼ばれる、氷河期時代からの素晴らしい地形が残る場所です。
自然環境を傷つけない自然農法の考えに基づき、化学肥料や防腐剤、防虫剤等の一切の化学物質を使用せずに、ハーブフィールドでは手作業（時々、馬や野鳥、昆虫などが手伝ってくれます）でハーブを栽培・収穫しています。
こうして栽培・収穫されたハーブはAGOL （オーガニック生産者協会）やEUによるオーガニック製品としての規格基準となるEU法等を満たし、自然農法に従った上での「生産・加工・輸入・検査」のサイクルチェックを毎年受けています。
その結果、ポメランドのハーブティーのパッケージにはそれを証明することになるドイツ農業省によるBiolandとAGOLによるGAAの２つのオーガニック製品認証マークが貼与されています。
自然農法に従い、健康なハーブを育てることにより、生物環境と非生物環境との間の多様な相互作用を考え、美しい自然環境を保護しながら農業をしていくということ。
わたし達のライフスタイルをより自然環境に密接した健康なものへ導いていくことを目指しています。