ポメランドの歩み
心に、からだに優しいポメランドのオーガニックハーブティー
わたし達、ポメランドのハーブティーは、本社ドイツ・ハーブフィールドの広がるポメランド地方（ドイツ北東部）にふりそそぐ太陽のめぐみをたくさん浴びて、そして自然環境とわたし達のからだやこころを決して傷つけないという自然農法の考えに基づいて、一切の化学肥料や防腐剤・防虫剤等の有害な化学物質は使用せずに、すべてのプロセスにおいて手作業で栽培・収穫・加工・輸出されてきました。
わたし達の暮らすドイツでは、体とこころに優しい飲み物として、家庭や職場仲間、気の合う友達同士等の間で、ランチタイムや午後のちょっとした憩いの時間、ベッドにつく前の安らぎの時間等、日々の生活の中でとてもよく飲まれています。そして、何より妊娠中や授乳中のお母様方も自身とお子様の健康面を考えてよく飲まれています。
現代社会におけるわたし達の暮らしは100、200年前と比べると、よりストレスフルなものになってきています。こうした中、アロマやヨガ、またはもの創りや自然とのふれ合い等を通じて、心身両面からの充足や安らぎを求めようとする人々が増えてきています。
ポメランドは、大地の恵みをたくさん吸収して育ったヘルシーでフレッシュなハーブティーを皆様へお届けすることで、このような暮らしの中へ、こころとからだに豊かな安らぎのワンシーンを提供することが出来ればと考えます。
人と地域、環境、そして自然の恵みをつないでいけるようなハーブ作りをこれからも目指していきます。
大自然の中で育ったポメランドのフレッシュで、そしてこころに、からだに優しいハーブティーをぜひお楽しみください。
ポメランドのこれまでの歩み
【忘れられた場所でのハーブティーの栽培】
ヒンターランドは、ドイツ北東部にあるポメラニア地方のバルト海沿いにあります。ほんのもう少し先にはポーランドがあります。このエリアはドイツ国内でもとりわけ産業・工業化の遅れた、忘れ去られた場所でした。
なかでも現在私たちのハーブガーデンが広がるPULOW村は失業率が７０％を超える経済的にとても厳しい場所でした。私たちは、９０年代の初めにPULOWに暮らす住民コミュニティーの一環として、この失業率の高さを解決するための仕事の１つとして、セイヨウスモモを村で栽培し始めました。自治体からの補助金やたくさんの人々の支えによって、このコミュニティーはMirabelle e.v. という組織へ発展し、多くの失業者の方々へ仕事の場を提供することが出来る手助けとなりました。
そして、１９９９年の夏にMirabelle e.v. の４人の仲間が本格的なハーブ生産農業組合としてのプロジェクトを準備し始めました。私たちはまずAGOL（オーガニック生産者協会）やEUの定める、一切の農薬などの化学薬物を使用しない有機農法によるハーブ栽培を始めました。２０００年に、ヨーロッパのキッチンでサラダやデザート、ハーブティーとしてよく用いられているマリーゴールド、レモンンバーム、コーンフラワー、カラントの4種類の種を蒔きました。その夏にたくさんの人々の協力と援助のおかげで、初めてのハーブを栽培、収穫することが出来ました！
その後２００１年７月に、ついにPULOW村にてハーブ栽培の農業生協組合としてのKrautergarten Pommerland eGを設立することが出来ました。
ポメランドの有機農法
【自然とわたし達自身にやさしく】
わたしたちのハーブは太陽のたくさんふりそそぐ東部ポメラニア地方（ドイツ北東部）の厳選されたエリアにおいて栽培・収穫されてきました。北欧を眺めることのできるバルト海沿いに広がるヒンターランドと呼ばれる、氷河期時代からのすばらしい地形の残る場所です。
わたしたちは自然環境を傷つけない自然農法の考えに基づいて、化学肥料や防腐剤、防虫剤等の一切の化学物質は使用せず、PULOW村ハーブフィールドでは手作業（時々、馬や野鳥、昆虫などが手伝ってくれますが．．．）にてハーブを栽培、収穫しています。
そして、GAA（オーガニック生産者協会・AGOL）やEUによるオーガニック製品の規格基準となるEU法などを満たし、自然農法に従った上での「生産・加工・輸入・検査」が出来ているかのチェックを毎年受けています。その結果、わたしたちのハーブティーのパッケージにはそれを証明することになるBiolandとGAAの２つの認証マークが貼られています。
自然農法に従いオーガニックハーブを育てることにより、生物環境と非生物環境との間の多様な相互作用を考え、美しい自然環境を保護しながら農業をしていくということ。また何よりもわたしたちのライフスタイルをより自然環境に密接したものへ導いていくことを目指しています。
